У посетителей баров большой популярностью пользуются смешанные напитки, в которые входят различные компоненты; молоко, фрукты, фруктовые соки, овощные и фруктовые сиропы, кофейные и чайные отвары, пиво, алкогольные напитки с добавлением различных наполнителей.
История виноделия насчитывает не одну тысячу лет. Производить его из перебродивших плодов научились в глубокой древности. Многие народы приписывали вину божественное происхождение. По преданию, в Египет лозу привез Озирис, в Грецию и Рим — Дионис (Бахус), в Армению — Ной, в Испанию — полубог Герион, на Кипр — Сатурн.