Рябина — 150 ч
Винный спирт 90%-ный - 100 ч
Вода — 90 ч
Настойка ванили — 1 ч
Сахар — 15—20 ч

Свежую спелую рябину разминают, добавляют винный спирт. Настаивают в течение месяца. Затем процеживают, выжимают. К выжимкам добавляют воду, через несколько часов процеживают и отжимают. Обе жидкости сливают вместе, фильтруют, к фильтрату добавляют настойку ванили и сахар.

АРАК

Масляный эфир — 4ч
Эссенция арака — 85 ч
Уксусный эфир —5ч
Ароматическая эссенция арака - 85 ч
Настойка ванили — 10 ч
Винный спирт — 1000 ч
Раствор пчелиного меда — 200 ч
Перегнанная вода — 7000 ч

Масляный эфир, эссенцию, уксусный эфир, настойку ванили, винный спирт смешивают и фильтруют. Затем добавляют горячий раствор пчелиного меда и перегнанную воду