Желток — 2
Апельсиновый сок — из 2 шт.
Сахарная пудра — 4 ст ложки
Лимонный сок — из 1/2 лимона
Коньяк — 3 стопки
Сливки — 3/4 стакана

Все смешивают в миксере, разливают в стаканчики и остужают и морозильнике.

Флип из красного вина

Ром — 3/4 стакана
Красное вино — 3 стакана
Сахар — 150 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яйцо — 2 шт
Грецкие орехи - 3 ст. ложки

Сахар растирают с яйцами венчиком, добавляют ванильный сахар, толченые орехи, вино и ром. Взбивают в миксере и разливают в стаканчики. Подают с соломинкой