Для сохранения вкуса чая и аромата необходимо соблюдать следующие правила приготовления чайного напитка.
Перед завариванием чайник нужно ополоснуть кипятком (согреть). Чай следует заваривать только в фарфоровой или фаянсовой посуде из расчета чайная ложка чая на 1—3 стакана напитка.
Чайник, в который засыпан чай, нужно залить крутым кипятком на 3/4 накрыть салфеткой на 5 мин, затем долить оставшуюся воду.
Чай следует заваривать свежекипяченой водой. Нельзя ставить чайник для заварки на огонь, подогревать или кипятить настой, так как улетучиваются ароматические вещества и снижаются вкусовые качества напитка.
Чай и чайные напитки пользуются популярностью в барах, особенно в зимнее время. Готовят чай на основе заварки. Подают его горячим в фарфоровых или фаянсовых чашках, а также в стеклянных стаканах с подстаканниками. Холодный чай и чайные напитки подают в стаканах различной формы и фужерах, с чайной ложечкой, а напитки — с ложечкой и соломинкой.
Случайный анекдот
Разговор двух алкашей. - Серега, а правду говорят, что водка укорачивает жизнь в три раза? - Правда! - А как это? - Ну например.... сколько тебе лет? - 30 - Ну вот, а если бы не пил, было бы уже 90!
***За регулирование рождаемости выступают только те, кто уже родился.
